Archive - Newsletter

September 2024

Newsletter | Carta de amor #12

Formas de amar; 5 perguntas para a chef Andrea Kaufmann; duas receitas de caldo ao pé do ouvido; o pastel de queijo da Dona Cristina; um bife mágico; a…

Sep 27 •

August 2024

Newsletter | Ninguém quer saber #11

Um texto para acompanhar o ritmo louco de hoje em dia; Um convite para você me ver na Bienal do Livro SP dia 07/09; Na cozinha a gente nunca está só; O…

Aug 31 •

July 2024

Newsletter | Lugar possível #10

Orgulhos bestas; Carta aberta para quem descobriu a cozinha; 5 perguntas para a chef Janaína Torres; Manuê de Bacia e os doces de Paraty; 5 ingredientes…

Jul 27 •

June 2024

Newsletter | Pertencer #9

O sertão paraibano e o orgulho de ser quem se é; 5 perguntas para o chef Onildo Rocha; Consegui a receita do riquíssimo bolo pé de moleque; Uma fortaia…

Jun 21 •

May 2024

Newsletter | Restaurar #8

Retorno depois de 2 anos; Rio Grande do Sul e as memórias que se foram; chef Marcelo Schambeck; um carreteiro; pra ver e rever o RS; canja pra…

May 24 •

January 2022

Newsletter | Perseverar #6

Só na bicicletinha

Jan 24, 2022 •

December 2021

Newsletter | Natal #5

As memórias que alimentam minha alma

Dec 20, 2021 •

November 2021

Newsletter | Siri com Toddy #4

Nem tudo na vida precisa ser programado; 5 perguntas para Sandro Marques e um papo sobre azeites; A receita de abobrinha da minha tia; O salmão com…

Nov 29, 2021 •

Newsletter | Pinga e Frita #3

Uma técnica brasileira; 5 Perguntas para Néli Pereira; O Frango em molho da minha mãe; Um Foi Assim da minha farofa de abobrinha.

Nov 16, 2021 •

Newsletter | Gestos #2

Apurar os gestos na cozinha é importante; 5 Perguntas para a chef Telma Shiraishi; Um talharim caseiro; Looping do Momento com Fiona Afshar.

Nov 1, 2021 •

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